Renouvellement du cheptel

Comme annoncé dans cet article, la Géline Noire, volaille de chair par excellence et bonne pondeuse va servir à  renouveler le troupeau installé en janvier.

Depuis février les naissances de poussins se suivent mais 8 mois d'élevage leur seront nécessaires.

Nous avons aussi acheté une centaine de poulets de chair de 4 semaines,  provenant de chez Luc Mahieu à la ferme de Villiers à Crouzilles ,  afin de satisfaire notre appétit.

 Trois races ont été sélectionnées : poulet rouge cou nu, poulet noir cou nu et poulet rouge cou plein.
Ces '' poulets de vignes'' seront prêts à être dégusté à partir d'août !