" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

Renouvellement du cheptel

Comme annoncé dans cet article, la Géline Noire, volaille de chair par excellence et bonne pondeuse va servir à  renouveler le troupeau installé en janvier.

Depuis février les naissances de poussins se suivent mais 8 mois d'élevage leur seront nécessaires.

Nous avons aussi acheté une centaine de poulets de chair de 4 semaines,  provenant de chez Luc Mahieu à la ferme de Villiers à Crouzilles ,  afin de satisfaire notre appétit.

 Trois races ont été sélectionnées : poulet rouge cou nu, poulet noir cou nu et poulet rouge cou plein.
Ces '' poulets de vignes'' seront prêts à être dégusté à partir d'août !