" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

dimanche 20 janvier 2019

Parlons Pintade .. mais pas avec n'importe qui ...

La Pintade  , aussi belle soit elle , ne supporte pas la banalité.







la suite sur Vincent cuisinier de campagne

Vive Saint Valentin !


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Des Poules et des vignes - Saint Valentin


La Perle Noire, race ancienne de la Région Centre Val de Loire

Abattage de Pintades Perles Noires, race ancienne , vendredi 25 janvier  Réservez dès maintenant votre volaille à rôtir, ou mijoter , au 07.78.81.63.44 On vous suggère une recette lors de la commande ! Possibilité de livraison à Tours , Chinon , Avoine , Bourgueil , Angers , Nantes , et le reste de la France via Terroir mon amour . Vente aux particuliers et professionnels www.despoulesetdesvignes.com.







vendredi 18 janvier 2019

mardi 15 janvier 2019


Dans les quelques agriculteurs  innovant du SIMA

Consulter l'àrticle en cliquant sur le lien ci dessous

SIMA Online



Après une courte pause , la période du gavage recommence jusqu’au mois de juin ! 


Bonne et heureuse année 2019

Il y a 1 an , les premières volailles igorandaises étaient servies sur quelques tables de gourmands , intrigués par la création d’une exploitation avicole à Bourgueil . Cette année 2018, marquée par une évolution constante de l’exploitation, et des milliers de volailles bien élevées, vendues localement et au 4 coins de la France , m’ont permis d’améliorer la méthode d’élevage des volailles. 2019 s’annonce plein de projets et de nouveautés. Merci à tous pour votre aide et vos encouragements !