" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

vendredi 31 juillet 2020

Actualité Juillet 2020

Jean-eric Zabrodsky
 du 
Le vin ligérien
 est l’homme qui savait parler aux poules ! À découvrir chez votre marchand de journaux





Avec la 
FNSEA
 , 
UDSEA 37
 , pour expliquer le but des marchés d’été sur l’
Aire de Tours–La Longue Vue
 , avec 
VINCI Autoroutes
 et 
107.7 FM - Radio VINCI Autoroutes
 . 
Jeunes Agri Tours
 
Jeunes Agriculteurs Indre et Loire
 ! Soyons fier d’élever et de cultiver en France 🇫🇷







On l’aura fait ! Clôturer en plein milieu d’un bois ! Le parc est prêt pour accueillir les porcelets !







mercredi 15 juillet 2020

Visite de l.’élevage

Venez découvrir la façon dont j’élève  les volailles au milieu des vignes ! En partenariat avec Jean - Pierre LAMIRAND , guide oenotouristique,  nous  vous proposons de vous accueillir  sur mon élevage de volailles, sous différentes formules, avec une présentation du terroir d'Ingrandes-de-Touraine, Repas au restaurant Vincent cuisinier de campagne ! Renseignements et Réservation  : 06.09.16.29.80


Vente de poules pondeuses

, je peux vous fournir des jeunes  poules vivantes  , pour vos œufs . Rousses, Sussex , Grises , Coucou de Rennes . Livraison possible . 07.78.81.63.44 .
 . Possibilité de grains et paille

mardi 14 juillet 2020

Les Volailles fraîches et conserves disponibles


Livraison possible , secteur de Saumur, Chinon, Saint Nicolas de Bourgueil, Bourgueil., Langeais, Azay le Rideau , Tours, Montlouis sur Loire. Commande et Réservation : 07.78.81.63.44 ou poulesvignes@gmail.com. Www.despoulesetdesvignes.com










dimanche 5 juillet 2020

Actualité JUIN 2020

Partenariat entre voisin ! En
apéro , Rosé de Miniere, vinifié par Julie ❤️, , Rouge de Miniere , et Château de Suronde , avec le Foie gras aux épices ! À découvrir dans notre boutique , rue de la Galotiere à Ingrandes de Touraine !
 

 ReOuverture fin mai  de l’accueil château de Minière ! Tous solidaire !


La scène s’est agrandie depuis mars !  



Des agriculteurs incontournables à Saint Patrice, à deux pas d’Ingrandes de Touraine ! Vous pouvez également y retrouver quelques plats cuisinés notamment la Poule de Secours cuisinée avec leurs légumes !





Fier d'élever des races anciennes #geline de Touraine # noire du Berry


Fauve de Bourgogne #1semaine


Toujours plus local ! Ces races qui font la France 🇫🇷 ! Merci aux Trésors vivants du Centre - URGC , pour les panneaux ! Ce sera nettement plus compréhensible pour les gourmands ! Communauté de Communes Touraine Ouest Val de Loire Région Centre-Val de Loire Vins de Saint Nicolas de Bourgueil Restaurateurs en Centre-Val de Loire Chambre d'agriculture d'Indre-et-Loire

Mettez du cœur à la réalisation de vos projets #volailles #vignes #bientot3ans #pouletsrôtis


Une invitation à la gourmandise … 






L’Enclos des poules , dans l’aire de l’AOC Bourgueil ( Indre et Loire) . Gourmand , aussi bien en raisin qu’en volailles !





Séance vaccination pour tout les lapins ! Les fortes chaleurs causent l’apparition des moustiques , mouches , qui sont vecteurs de virus . Deux fois par an , je les vaccines contre la myxomatose et la VHD ( maladie virale hémorragique ) . Ce sont toutes les deux des maladies mortelles , qui peuvent faire disparaître un élevage en quelques jours ! J’injecte les vaccins par voie sous cutanée , au niveau de la Région Scapulaire. Après l’injection , je masse, quelques secondes , pour que les distances se répartissent dans tout le corps.




Il fait beau , il fait chaud 🌞! Temps idéal pour les premières sorties des pintades Perles Noires 🐣! @ Des poules et des vignes à Bourgueil


Livraison d’avoine Blanche produite sous le cahier des charges de « l’Agriculture Biologie» par Franck Dumoutier de la La Bonne Pâte de Beauce ! Un peu plus énergétique que l’avoine noire , je vais l’inclure dans l’alimentation de mes volailles , canettes , lapins , cailles . #cducentre #cerealescducentre

Je teste une nouvelle race de volailles, sur l’élevage, la canette barbarie ! A découvrir bientôt, dans certains restaurants que je fournis ou sur commande au 07.78.81.63.44 ! #canette #barbarie @ Des poules et des vignes à Bourgueil






Merci à tous nos fidèles clients qui ont fait de nous ce que nous sommes....










lundi 15 juin 2020

Où trouver nos produits ?


Vente de volailles fraîches ou cuisinées, et conserves :

 Au restaurant Vincent Cuisinier de Campagne, 19 rue de la Galotière 37140 Ingrandes de Touraine



Domaine du Pressoir Flanière, vignerons, 52 rue de Touraine , à Ingrandes-de-Touraine


Chez Berniche, charcutier de campagne à Restigné (37) épicerie en centre bourg.

Domaine Ménard vignerons à Bourgueil (37)

L'Ecu de France  vignerons à Bourgueil (37)

Le Domaine de la Chanteleuserie  vignerons à Benais (37)

Les offices du tourisme de Bourgueil et Langeais  (37)

La Maison de la presse à Bourgueil

Maison des Vins de Langeais  et Bourgueil 

Domaine du Petit Bondieu , Thomas Pichet , vigneron à Restigné (37) 

Le Chateau de Gizeux , 37340

France Terroir , épicerie à Blois (41 )

Carrefour Contact à  Avoine (37)

Les Saveur de Saché  à Saché (37)

Cave de la Dive Bouteille à Bourgueil (37)

Au Petit Marché , épicerie à Saint Lyé la foret (45)

 La Balade Gourmande , épicerie fine à Tours (37)


Chateau de Miniere à Ingrandes-de-Touraine (37)

Graines de Loire à Langeais (37)

Enfin du vin , caviste à Candes Saint Martin (37)

Aux 2 Becasses , restaurant à Cerdon du Loiret (45)

Domaine de l'Abbaye ,  3 bis rue Pricipale à Rigny Ussé (37)

La Cave des Olivier , 1 rue de Tours à Bourgueil (37)

La Cabane à Vin  à Chinon (37)

Les Vergers de Taillé à Fondettes (37)

Domaine Jérôme Godefroy à Saint - Nicolas-de- Bourgueil (37)

Super U à Neuillé -Pont-Pierre  (37)

Le Berlot : restaurant et bar à vin à Montlouis-sur-Loire (37)

Maison Loire et Nature à la Chapelle sur Loire (37)

Domaine de la Rodaie à Saint Nicolas de Bourgueil  (37)

La Bonne Pâte de Beauce à ASSAS 45410 RUAN

o Comptoir des Gourmets à Cheillé (37)

Le Garage à Légumes , derrière  la mairie de Benais (37)

Le Cabas Huismois 12 Rue des Écoles, 37420 Huismes (37) 

 La Vie Claire à Vierzon (18) 

Le Bon Laboureur, restaurant à Chenonceau (37)

Le marché de Marina à Soisy sur Seine (91)

La Grappe à l'oeil, vignerons à Restigné (37)

Chez Angelo, épicerie fine et spécialités italiennes, à Loches (37) 

Maison des Vins du Veron  à Beaumont en Veron (37)

Carrefour Market à Distré (49)

Chateau de Champchevrier   à Cléré lès Pins (37)

Les Bocaux d'Alex  à Vouvray (37)

Des Poules et des Vignes, vente de volailles et conserves


vendredi 12 juin 2020

Les restaurants que nous fournissons régulièrement


Ils me font confiance .. et prennent plaisir à cuisiner des volailles bien élevées ...


Auberge Pom'Poire Azay le Rideau (37)

Vincent cuisinier de campagne à Ingrandes de Touraine (37)

Le Berlot à Montlouis sur Loire (37)

Chez Gaster à Tours (37)

Chateau de Beaulieu à Joué lès Tours (37)

La Part des Anges à Chinon (37)

Assa à Blois (41)

Le Lift  à Orléans (45)

Restaurant de l'Abbaye de Fontevraud (49)

Gratien Meyer à Saumur (49)

Restaurant Akram à Paris (75008)

lundi 25 mai 2020

actualité élevage mai 2020

Black and white !



Surprise du jour , dans ce fameux parc des ruches ! #pouledecontres


Comme toutes les semaines , le marché de producteurs de Mangez local, Mangez Touraine à la La Gloriette! Super initiative d’Emmanuelle Renaud, Laura et Cecile de la Chambre d'agriculture d'Indre-et-Loire, qui contribue au développement de la production locale !






«Les yeux revolvers » #coucouderennes – à Manoir De La Galotière.



Juste un instant , prendre le temps de s’assoir et de les observer , c’est ça le bonheur d’être agriculteur 👨‍🌾 ! #volaillesdecontres #racesanciennes – à Des poules et des vignes à Bourgueil.