" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

mardi 3 novembre 2020

actualité novembre 2020

 Drêche de brasserie issue de l’« Agriculture Biologique » ! Les pintades elles sont restées à l’abris !


Et si on détendait les cochettes ? Quelle est l’influence du vin rouge sur la qualité de la viande ? #vindebourgueil




Les grandes mains , ça sert toujours , surtout pour attraper les poussins ! #8poussinsdanslamememain



Diversité ! Bonne cohabitation entre les coqs Marans, Poulets , Races Anciennes , canards et canettes Barbarie ‘



lundi 2 novembre 2020

Fêtes de fin d'année

 Les fêtes de fin d’année arrivent très bientôt ; Oie, canard gras, Pintade Perle Noire , Noire du Berry se feront un plaisir de se retrouver sur vos tables .... Pour une meilleure organisation, je vous conseille d’anticiper vos commandes .. Livraison possible en Touraine, et expédition possible dans toute la France . Le bon de commande peut être soit envoyé par mail , courrier , Messenger .











mercredi 14 octobre 2020

Perles Noires

 10 octobre , Après avoir passé 5 semaines au chaud entre 25 et 35 degrés . , Première sortie frileuse des 350 pintades Perles Noires, la race ancienne de la Region Centre . Sortie de la poussinière donc Changement de bâtiment , elles ont maintenant accès à un grand parc , au bord des vignes . Changement d’alimentation . On passe d’une alimentation sous forme de farine , acheté dans le commerce ( car impossibilité de faire mon mélange moi même , manque de matériel ), à une alimentation contenant exclusivement des grains entier de blé , mais , avoine noire et blanche , sarrasin , et plantes aromatiques séchées . Très bon lot pour l’instant , pas une goûte de vitamines et minéraux ajoutés dans l’eau . 2 % de mortalité , c’est rien pour le moment . La période délicate , arrivera d’ici 3-4 semaines .






Finaliste du concours '' Graines d'Agriculteurs''

 Finaliste du concours  Graines d'agriculteurs , sur le thème communication et pédagogie ! Signé par Julien Denormandie , ministre de l’agriculture et  Samuel Vandaele,  président des  Jeunes Agriculteurs Syndicat  C’était une très belle aventure , et un booste pour l’exploitation agricole ! merci à tous pour vos soutiens ! Cela m’a donné plein d’idées que vous découvrirez les années avenir !  TV Tours-Val de Loire TF1 Le JT Terre de Touraine La Nouvelle République Indre-et-Loire ! Merci à tous !




samedi 3 octobre 2020

Actualité octobre 2020

 Ramassage de glands pour mes chéries

🥰 ! Friandise pour Romane , Rosa , Rustica et Renaissance !

Les premiers foie gras de cette saison ! Qualité parfaite malgré les températures hautes de ces 15 derniers jours ! Sur commande au 02.47.96.17.21 !


À quelques pas de l’élevage !

Graines d'agriculteurs
, remises des prix et trophées Jeudi 8 octobre à l’académie de l’agriculture de France à Paris ! Impatient !! J’en profite pour vous proposer la Livraison de volailles fraiches , et conserves possible sur mon trajet ; Tours , Blois , Orléans , Paris , . Pensez aux repas de fêtes de fin d’année.. Renseignements au 07.78.81.63.44 , avec




Sur
TV Tours-Val de Loire
, pour parler du bien-manger et du bien boire !



vendredi 11 septembre 2020

Actualité septembre 2020

 Ce sera donc Renaissance , Romane , Rosa et Rustica ! On s’habituera à les reconnaître !



Cadeau du jour! Mes poules m’épatent !


Copain comme cochon !


Livraison d’aliment poussins 🐣 ! Les jeunes seront alimentés avec pendant environ 3-4 semaines ! L’aliment , enrichis en vitamines et minéraux , contient un anticocciddien . Cela leur permet de développer leur système immunitaire, afin de pouvoir être élevés en plein air, un peu plus tard !





Cette année , ce sera vendanges avec les jeunes ! # poulesvignes #volailles



900 m carré chacune ! #elevageextensif #cochondanslesbois #bienélevé !


Remplissage du silo à maïs 🌽, c’est bientôt reparti pour 10 mois d’engraissement des canards gras


2 septembre , La toute première commande , pour les fêtes de fin d’année !





Pintades Perles Noires,




À
VVR - Vignes Vins Randos
à
Vins de Saint Nicolas de Bourgueil
, au
Clos des Quarterons
! Je présente en avant première , avec
Julie
, la nouvelle recette du moment



Savoir bien utiliser son groin 🐷🐽


Nourrir ses bêtes avec ce que l’on trouve autour de chez soi ! Agriculteur, métier passionnant et enrichissant !! #vivelaperiodedesvendanges





dimanche 6 septembre 2020

Où trouver nos produits ?


Vente de volailles fraîches ou cuisinées, et conserves :

 Au restaurant Vincent Cuisinier de Campagne, 19 rue de la Galotière 37140 Ingrandes de Touraine

Domaine du Pressoir Flanière, vignerons, 52 rue de Touraine , à Ingrandes-de-Touraine


Maison des Vins de Langeais  et Bourgueil 

Domaine du Petit Bondieu , Thomas Pichet , vigneron à Restigné (37) 

Le Chateau de Gizeux , 37340

France Terroir , épicerie à Blois (41 )

Les Saveur de Saché  à Saché (37)

Cave de la Dive Bouteille à Bourgueil (37)

Au Petit Marché , épicerie à Saint Lyé la foret (45)

 La Balade Gourmande , épicerie fine à Tours (37)

Chateau de Miniere à Ingrandes-de-Touraine (37)

Enfin du vin , caviste à Candes Saint Martin (37)

Aux 2 Becasses , restaurant à Cerdon du Loiret (45)

Domaine de l'Abbaye ,  3 bis rue Pricipale à Rigny Ussé (37)

La Cave des Olivier , 1 rue de Tours à Bourgueil (37)

La Cabane à Vin  à Chinon (37)

Les Vergers de Taillé à Fondettes (37)

Domaine Jérôme Godefroy à Saint - Nicolas-de- Bourgueil (37)

Super U à Neuillé -Pont-Pierre  (37)

Domaine de la Rodaie à Saint Nicolas de Bourgueil  (37)

La Bonne Pâte de Beauce à ASSAS 45410 RUAN

o Comptoir des Gourmets à Cheillé (37)

Le Garage à Légumes , derrière  la mairie de Benais (37)

Le Cabas Huismois 12 Rue des Écoles, 37420 Huismes (37) 

 La Vie Claire à Vierzon (18) 

Le Bon Laboureur, restaurant à Chenonceau (37)

Le marché de Marina à Soisy sur Seine (91)

La Grappe à l'oeil, vignerons à Restigné (37)

Chez Angelo, épicerie fine et spécialités italiennes, à Loches (37) 

Maison des Vins du Veron  à Beaumont en Veron (37)

Carrefour Market à Distré (49)

Chateau de Champchevrier   à Cléré lès Pins (37)

Les Bocaux d'Alex  à Vouvray (37)

Des Poules et des Vignes, vente de volailles et conserves

Loire Gourmande à Turquant (49) 

Nathalie et David Drussé à Saint Nicolas de Bourgueil (37)

Domaine de Bel Air  à Cravant - lès- Coteaux ( 37) 

vendredi 4 septembre 2020

Les restaurants que nous fournissons régulièrement


Ils me font confiance .. et prennent plaisir à cuisiner des volailles bien élevées ...


Auberge Pom'Poire Azay le Rideau (37)

Vincent cuisinier de campagne à Ingrandes de Touraine (37)

Le Berlot à Montlouis sur Loire (37)

Chez Gaster à Tours (37)

Chateau de Beaulieu à Joué lès Tours (37)

La Part des Anges à Chinon (37)

Assa à Blois (41)

Le Lift  à Orléans (45)

Restaurant de l'Abbaye Royal  de Fontevraud (49)

VerVert à Montsoreau (49) 

Gratien Meyer à Saumur (49)

Restaurant Akram à Paris (75008)

Restaurant Coté-Cour à Azay le Rideau (37) 

Auberge du 12ème Siècle à Saché (37) 

Restaurant La Brêche à Amboise (37) 


lundi 31 août 2020

Pour de Bon

Vous pouvez dès lors bénéficier d’une livraison gratuite partout en France ´ dès 50€ d’achat ! En cliquant ci dessous 

  Pour de Bon, des poules et des vignes


vendredi 21 août 2020

Expédition dans toute la France

 Pour toute commande de conserves et volailles fraîches => https://www.despoulesetdesvignes.com/ . Expédition dans toute la France ! ☎️: 07.78.81.63.44