actualité élevage mai 2020

Black and white !

Surprise du jour , dans ce fameux parc des ruches ! #pouledecontres

Comme toutes les semaines , le marché de producteurs de Mangez local, Mangez Touraine à la La Gloriette! Super initiative d’Emmanuelle Renaud, Laura et Cecile de la Chambre d'agriculture d'Indre-et-Loire, qui contribue au développement de la production locale !

«Les yeux revolvers » #coucouderennes – à Manoir De La Galotière.

Juste un instant , prendre le temps de s’assoir et de les observer , c’est ça le bonheur d’être agriculteur 👨‍🌾 ! #volaillesdecontres #racesanciennes – à Des poules et des vignes à Bourgueil.

Depistage salmonelles

Aujourd’hui, comme toutes les 6 semaines , c’est le dépistage de salmonelles sur l’élevage ! J’enfile gants , sur-bottes , pédichifonnettes , et je marche, sur le parcours , dans le bâtiment, là où les bactéries peuvent être le plus présentes . Obligatoire en élevage de volailles, cette analyse permet de vérifier que l’élevage, et le laboratoire de transformation, sont indemnes aux salmonelles. En quelques mots, ce sont des bactéries, qui sont transmissible aux humains , via l’alimentation , et qui provoque fièvres, ... . Les prélèvements sont ensuite envoyés dans un laboratoire pour analyse .