" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

mardi 28 novembre 2017

Pour les fêtes de fin d’année, réservez vos volailles , Géline de Touraine ou produits du canard gras (frais et cuisinés) . Renseignement et réservation à : poulesvignes@gmail.com ou au  07/78.81.63.44 




Les pintadeaux ...


le 21 novembre, Les pintadeaux sont arrivés sur l’exploitation ! Elles seront prêtes à cuisiner en avril 2018. Elles proviennent du Couvoir Galor à Amboise.




2 ème enclos de l'exploitation

Le 20 novembre 2017, les travaux de la salle de gavage et de l’enclos de canards ont débuté ce matin !

Les premières volailles gambadent ...

Le 14 novembre 2017,  première sortie à la Rue Ferrée , des jeunes qui sont nés cet été . Trois races sont présentes : La Gournay , la Coucou de Rennes et la Géline de Touraine . Nourries au blé, maïs et avoine.






















Les volailles sont élevées pendant environ 8 mois et bénéficient chacune , à partir de l' âge de 3 semaines de 15 m2 de parcours plein air 

France Bleu Touraine

Le 8 Novembre 2017 , j'étais sur France Bleu pour parler des poules,  les rousses, les noires, les blanches , les blondes... 










www.francebleu.fr/emissions/bien-manger-en-touraine/touraine/bien-manger-40








samedi 11 novembre 2017

Des bâtiments déplaçables à la rue Ferrée...



Le 27 octobre 2017, , le premier bâtiment est presque terminé ; le deuxième est en cours de montage .



Le 31 octobre 2017,  le deuxième bâtiment destiné à l’élevage des poules-poulets- pintades de races rustiques est terminé. Il reste à faire l’aménagement intérieur puis l’installation des poussins .... à suivre











Surprise à la rue Férée....



Être agriculteur n’empêche pas de respecter les rythmes naturels....3 semaines de patience et puis...éclosion sous la mère.






Voilà le résultat 24 h après, tout les oeufs sont éclos ! Une vingtaine de poussins sous la même poule ... La nature m’étonne !





15 jours plus tard , la poule et ses poussins sous la surveillance de la Géline Géante de Fred Chabot