Yam Magazine

 Quelques pages sur notre élevage de volailles dans @yam.magazine  ! Actuellement en kiosque, lisez et découvrez nos nouveautés !  #touraine #volailles@#oeufs

La saison des confitures

 Les arbres fruitiers qui composent nos parcs de volailles ont été généreux cette année ! Les pruniers ont bien produits grâce aux volailles qui entretiennent l’équilibre du sol. Nos volailles profitent de l’ombre des arbres, et nous nous profitions de ce partenariat pour vous préparer d’excellente confitures !

Canard de Rouen

 Nos premiers canards  de Rouen , nés  à Ingrandes de Touraine  grandissent bien !                                 .   Il y a quelques mois , le couvoir où naissaient  les canetons que nous achetions chaque année à malheureusement cessé ses activités.                                          Voulant continuer cette race, cuisinés par quelques restaurateurs pour réaliser la recette originelle du canard au sang 🩸     Nous avons fait le le choix d’être autonome et de reproduire les canetons nous même, grâce à un troupeau reproducteur et des couveuses  #canardderouen #canardausang #canardaletouffée #canardrouennais #traditionfrancaise