Des poules et des vignes à Bourgueil

vendredi 27 avril 2018

Portes ouvertes au domaine des Ouches du 28 avril au 1 mai

Les 28 , 29 , 30 avril et 1^er maiDe 10H00 à 19H00

Dégustation des Bourgueil du Domaine des Ouches à Ingràndes - de -Touraine

Visite de cave, Balade dans les vignes

Les 28 et 29 avril 2018

Venez à la rencontre des producteurs locaux :

Laura Evrard de la ferme du Lac. avec ses fromages de chèvre.

Gabriel Simon , Des Poules et des Vignes, éleveur de volailles

Plats mijotés, conserves et foie gras de canard.

Les vins de Montlouis de Damien Moyer.

Possibilité de déjeuner sur place le samedi et le dimanche.

Salade gourmande avec les spécialités de Laura et Gabriel,

accompagnée d’un verre du Domaine des Ouches.

Tarte vigneronne.

12€ par personne

Vous pouvez réservez dès maintenant en contactant directement le Domaine des Ouches au 02 47 96 98 77

mercredi 4 avril 2018

Portes-ouvertes au Domaine de là Chanteleuserie

Grand weekend en perspective au Domaine de la Chanteleuserie à Benais(37140) au milieu de l' AOC Bourgueil lors de leurs portes-ouvertes le 21 et 22 avril 2018. au programme: visite de l’exploitation, découverte de plusieurs domaines viticoles , et des producteurs locaux. Possibilité de se restaurer sur place. le Samedi midi : Salade Gourmande avec des légumes du potager de Vincent Simon ; Coqs des vignes de la Galottière ivres de vin Bourgueil. Réservation au 02.47.97.30.20

La mascotte de l’exploitation , né le 21 mars 2018

En revenant du Château du Gizeux, voilà comment je suis accueilli ! La première oie de l'année est née !

La petite oie va super bien ! Maintenant on lui cherche un nom ! À vos propositions !

Elle s'appellera Oielonne ! Merci FMarie Bertrand ! Cela me rappelle mes origines belges !

mardi 20 mars 2018

Objectif zéro déchet

Vos volailles fraîches sont désormais empaquetées dans un linge de coton épais écru , (non traité mais blanchira après plusieurs lavages ) qui vous est offert.

Ce torchon est réutilisable au moins 120 fois, ayez le réflexe de l'emporter lors de votre prochaine commande, vous nous aiderez ainsi dans une démarche engagée "zéro déchet".

C'est un article tissé et confectionné dans l'Est de la France , labellisé Vosges Terre Textile.

mardi 6 mars 2018

AgraPresse

L’essentiel y est !
On parle des poules dans les vignes et de mon installation en élevage de volailles dans Agra Presse , média des politiques et de l’économie agricoles
(Marc Nicolle - http://www.agrapresse.fr/)

samedi 3 mars 2018

La Géline de Touraine, racontée par Vincent Pousson ...

Dans agriculture, il y a culture. Ou pas.

Boudin noir de canard

Avec -7 degrés , le 27 février, c'est un temps à manger du boudin noir de canard .... Préparation en cours !

. À réchauffer au four en tartelettes, accompagner d'une compote ou sur des pommes de terre et à manger au coin du feu ! ..

Vente de conserves de volailles

Préparation des étiquettes pour les conserves !

La vente de conserves a débuté le 20 février !
Les produits disponibles sont visibles à partir de l'onglet '' Tarifs ''

La vente de produits frais( sur commande) et conserves s'effectue au 19 rue de la Galotière à Ingrandes de Touraine (37140 )
Vous pouvez me joindre au 07.78.81.63.44