Ingrandes-de-Touraine, c'est l'installation d'un jeune agriculteur avec la création d'une petite ferme avicole en harmonie avec son environnement et son laboratoire de transformation.
" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.
samedi 3 mars 2018
Boudin noir de canard
Avec -7 degrés , le 27 février, c'est un temps à manger du boudin noir de canard .... Préparation en cours !
. À réchauffer au four en tartelettes, accompagner d'une compote ou sur des pommes de terre et à manger au coin du feu ! ..
