" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

samedi 29 octobre 2022

Fêtes de fin d’année 2022

 …Des poules, des cochons, des  agneaux et des vignes àBourgueil…

Tarif TTC Public au 25/10/22  Commande et réservation au 07.78.81.63.44 ou poulesvignes@gmail.com  Famille SIMON , Manoir de la Galotière                                        37140 Ingrandes-de-Touraine annule et remplace les précédents. Gabriel SIMON  siret 83035611900016 – TVA FR 20830356119 . Liste non exhaustive . Tarif susceptible d’évoluer sans préavis

Produits Frais : (sur commande)

 

 

Foie gras de canard cru non déveine                                                                                                   160 € /kg

Foie gras mi- cuit sous vide aux épices ou sel/poivre                                                                        160€ / kg

Magret de canard                                                                                                                                   26 €/kg

Cuisse de canard                                                                                                                                  7 €/pièce

Cuisse confite au vin de Bourgueil                                                                                                 9  €/pièce

Oie farcie  au foie gras de canard                                                                          14.50 € la portion de 250 g

Chausson de canard aux pommes (env 200g)                                                                                  7 €/pièce

Chausson de canard aux pommes (env 800 g)                                                                              22 €/pièce

Canard gras entier , non éviscéré                                                                                                                                                          85  €/pièce

Canard gras entier , éviscéré                                                                                                                                                                        60 €/pièce

Poulet des vignes  à rôtir 180 j.                                                                                                                    11  /kg

Pintade Noire de la Galotière                                                                                                               14 €/kg

Oie grise d’Ingrandes                                                                                                                          19 €/kg

Cuisse  d’Oie.                                                                                                                                             23€/pièce

Filet d’oie.                                                                                                                                            15€/pièce

Caille de la Galotiere                                                                                                                          6 € pièce

Canette Blanche de Touraine                                                                                                                17  €/kg

RACES ANCIENNES : Géline de Touraine , Coucou de Rennes                                                         26€/kg

Cuisse de Poulet                                                                                                                               5   / pièce

Ailes de Poulet/pintade                                                                                                                 1.30  / pièce

Filets de Poulet 500g)                                                                                                                                13 

Filets de pintade (500g)                                                                                                                               14 

Cuisse de pintade                                                                                                                           3,50€ /pièce