" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

La finition de mes volailles

Un mois avant leur abattage, pour attendrir la chair de mes poules, je les nourris avec du maïs mélangé avec de la poudre de lait de la laiterie de Verneuil , local jusqu'au bout !