" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

samedi 30 octobre 2021

Actualité octobre 2021

 Les mâles reproducteurs sont sélectionnés sur la beauté visuelle de leur pelage , mais aussi sur la longueur de leurs oreilles !


Le saviez vous ? Le mot "Geline" vient de "gallina", qui signifie "poule" en latin ! Mes Gelines de Touraine, sont élevées pendant 200 jours , entre vignes et forêt ! Nourries à base d’une alimentation composé de blé , avoine , sarrasin , maïs et complément alimentaire , elles trouvent l’appoint au sol, en picorant herbes , vermines, insectes ! Elles sont destinées à la vente prêtes à cuire , aux restaurateurs et particuliers ! J’ai mis du temps à les élever, prenez le temps de les cuisiner !




Elles savent où se trouve la mangeoire ! Bon appétit !!




Les oies et canards 🦆 profitent de l’herbe encore bien verte !




12 , c’est le nombre de jours d’engraissement des canards mulards au grains de maïs  pour obtenir un foie gras de qualité et poids optimale ! Pendant l’engraissement , nos canards bénéficient de la lumière naturelle




Insolite ! Un ancien autobus scolaire , rénové en camping car ! Nous vous accueillons toute l’année sur  notre emplacement camping car , derrière le restaurant Vincent cuisinier de campagne, à côté de l’Enclos des poules ! Vue magnifique sur les vignes et le Mont Sigou !  Boutique de producteurs sur place : Des poules et des vignes: la boutiques