Actualité aout 2019

transparence de l’exploitation - Je vous explique tout ] 30 juillet , les 280 jeunes sont sortis de la poussinière, et continueront leur croissance , dans 1/2 ha de vignes , au cœur de l’AOC Bourgueil ! Elles aideront les vignerons , à entretenir la vigne , en grattant autour des ceps , limitant la croissance de l’herbe ! Qui dit poule dit aussi insecticide naturel ! Bon vous le savez , ces 5 ans d’expérimentations nous ont permis de conclure que les poules aiment les raisins , une fois la véraison commencée ! Du coup plutôt que de les retirer en été , je m’adapte ! J’élève des jeunes volailles en été dans la parcelle de vignes , celle-ci ne peuvent pas atteindre les grappes 🍇 . Elles seront abattues à Noël ; ensuite un autre lot de jeunes sera mis dans les vignes en janvier , et sera abattus au mois de juin , un autre lot de jeunes sera lâché en juillet , et ainsi de suite ! #gelinedetouraine #noireduberry #pouledalsace#18m2parpoule @ Des poules et des vignes à Bourgueil

Dans l’Action Agricole de Touraine du 2/08 pour exprimer les limites et contraintes du cahier des charges de L’Agriculture Biologique , pour les petites exploitations, comme la mienne !

La solution sécheresse pour les volailles ? Je l’ai trouvée ! L’apport d’herbes séchées de chez #tortay ! Elles compensent ce que les volailles ne picorent pas sur les parcs, afin subvenir à leurs besoins nutritifs journalier ! Actuellement vu l’état des parcs , je quadruple la dose par rapport à d’habitude#volaillessanssoja #blé # 7semaines - #poulets #houdan #Gatinaise#charolaise #gauloiseblanche #gauloisegrise #gournay

À la sortie du château , vous ne pouvez pas ne pas rentrer dans l’épicerie du Domaine de l’Abbaye à Rigny-Ussé 

#naissance #lapereaux #lapinssurfoin #clapier #lapinfermier 

A Enfinduvin... à Candes-St-Martin !

Il y a deux ans , en m’installant , jamais j’aurai cru que je livrerai des volailles par palettes, tout en plébiscitant Les Vins de Bourgueil ! #racesanciennes#poulets #bourgueil #pleinair #volailles #cocotte #ingrandesdetouraine

Des difficultés dans l’approvisionnement des céréales , pas de moyen de déchargement , car pas de tracteur , ni télescopique . Pas d’agriculteur aux alentours qui produisent Sarrazin , avoine et orge pour me fournir en quantité. Du coup, j’ai fait appel à Graneo, négociant en céréales . Tous ce que je sais , c’est que l’Avoine vient de l’Indre et Loire et le Sarrazin et Orge du Maine et Loire ! les volailles bénéficient uniquement de céréales entières , sans soja , ni tourteaux . Je vais pouvoir enfin améliorer la ration des volailles , en me rapprochant au plus près de leur besoin , et ainsi avoir des volailles de meilleur qualité !

Et malgré la chaleur , les p’tites Poules Noires du Berry , peuvent quand même sortir , la vigne leur fait de l’ombre ! Et grosse nouveauté cette année, on mettra des poules jusqu’aux vendanges ! Avec Eric et Stephanie Degaugue ! 

Expédition de quelques dizaines de cailles élevées en plein air , pour une table particulière en Suisse . Ça va le conditionnement est pas mal ! Bon j’ai bien précisé sur le carton que c’était des Cailles !