" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

vendredi 11 septembre 2020

Actualité septembre 2020

 Ce sera donc Renaissance , Romane , Rosa et Rustica ! On s’habituera à les reconnaître !



Cadeau du jour! Mes poules m’épatent !


Copain comme cochon !


Livraison d’aliment poussins 🐣 ! Les jeunes seront alimentés avec pendant environ 3-4 semaines ! L’aliment , enrichis en vitamines et minéraux , contient un anticocciddien . Cela leur permet de développer leur système immunitaire, afin de pouvoir être élevés en plein air, un peu plus tard !





Cette année , ce sera vendanges avec les jeunes ! # poulesvignes #volailles



900 m carré chacune ! #elevageextensif #cochondanslesbois #bienélevé !


Remplissage du silo à maïs 🌽, c’est bientôt reparti pour 10 mois d’engraissement des canards gras


2 septembre , La toute première commande , pour les fêtes de fin d’année !





Pintades Perles Noires,




À
VVR - Vignes Vins Randos
à
Vins de Saint Nicolas de Bourgueil
, au
Clos des Quarterons
! Je présente en avant première , avec
Julie
, la nouvelle recette du moment



Savoir bien utiliser son groin 🐷🐽


Nourrir ses bêtes avec ce que l’on trouve autour de chez soi ! Agriculteur, métier passionnant et enrichissant !! #vivelaperiodedesvendanges





vendredi 4 septembre 2020

Les restaurants que nous fournissons régulièrement


Ils me font confiance .. et prennent plaisir à cuisiner des volailles bien 


Vincent cuisinier de campagne à Ingrandes de Touraine (37)

Le Berlot à Montlouis sur Loire (37)

Assa à Blois (41)

Le Lift  à Orléans (45)

Restaurant de l'Abbaye Royal  de Fontevraud (49)

Restaurant Coté-Cour à Azay le Rideau (37) 

Auberge du 12ème Siècle à Saché (37) 

L’Aigle d’or à Azay le Rideau (37)

Le Turon à Tours (37) 

Le Coq Rico à Paris (75)