Dans l’Action Agricole de Touraine de vendredi 21 septembre, , un sondage de L’IFOP indique que 80 % des Français mangent du lapin , mais avec une fréquence des achats qui faiblit car beaucoup n’y pense pas ! Du coup après les Fauves de Bourgogne et les lapins Chèvres , j’ai commencé un élevage de lapins Gris de Touraine , race en voie d’extinction ! 5 reproducteurs : 2 mâles , et 3 femelles !