" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

lundi 7 août 2023

Vente de viande de cochon Gascon du 24 août au 4 septembre 2023

 , je propose à la vente de la viande de cochon Gascon au détail , au 19 rue Galotiere 37140 Ingrandes de Touraine ! Livraison possible de carcasse entière ou demi . Vente au particulier et professionnel ! Renseignement et réservation au 07/78.81.63.44

19 mois  d’elevage dans une forêt de Touraine! 





vendredi 21 juillet 2023

Actualité des poules et des vignes

 Après presque 18 mois d’absence dû à l’influenza aviaire, bientôt le retour du canard de Rouen sur vos tables !


M



Les cochons gascons sont élevés en moyenne 16 mois, dans une parcelle de bois en Touraine !






Boutique des poules et des vignes

 Notre boutique est ouverte tout les jours de 9h30

à 19h30.  Nous vous avons préparé une large gamme de conserves pour petits et grand ( terrines et plats cuisinés) pour accompagner vos apéros et pique -nique.                                                                  🏠 Des Poules et Des Vignes 19 rue Galottière 37140 Ingrandes de Touraine ( Coteaux sur Loire) 

☎️ 02/47.96.17.21





lundi 3 juillet 2023

Réel Média

Réel Média,  7 juin 2023

Plongez dans le monde passionnant de Gabriel Simon : un éleveur de races anciennes, qui grandissent librement dans les vignes et la forêt 🧑‍🌾

Venez vous aussi le rencontrer à l’occasion des Journées Nationales de l'Agriculture les 17 et 18 juin dans son élevage à Ingrandes-de-Touraine.

Vidéo en partenariat rémunéré avec Make.org







 

jeudi 29 juin 2023

Actualité 2 eme semestre 2023

 Nos canards  gras bénéficient de la lumière naturelle ☀️☀️#canardmulard #foiesgras #foiegrasdetouraine #bienetreanimal




Notre loge de vignes située à Ingrandes de Touraine est ouverte au public ! Vous pouvez y venir vous reposer et pique-niques . Table et chaises à disposition. Renseignement au 0247961721 ! Et c’est Bientôt les soirées d’été ! #logedevignes #Piquesniques Communauté de Communes Touraine Ouest Val de Loire






Lors de votre passage à Des poules et des vignes: la boutique vous croiserez Pepitte , le lapin d’Olivia !


Mi-mai 2023, La Tonte des solognote leur a fait du bien !


Nous nous servons de la laine comme paillage autour des arbres fruitiers ! 


Nos volailles entières  sont emballées dans un torchon alimentaire , lavable et réutilisable chez vous ! #zerodechets




Fier d’être agréé  C du Centre ! Nos volailles , cochons, agneaux seront  commercialisées sous cette marque alimentaire. Un repère de confiance pour nos clients !




Celui ci a quelques minutes … Les agnelages suivent leur cours ! Le bélier a été efficace! #2naissanceslepremiermai #agneausolognot





Un courrier que je garderai pour toujours! Récemment j’ai reçu une lettre du Ministre de l’agriculture Marc Fesneau , qui me félicite sur mon engagement à valoriser notre territoire du Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine #despoulesetdesvignes #cducentre #ingrandesdetouraine #volaillescochonagneau #racesanciennes Des poules et des vignes: la boutique L'épi des Vignes - Biscuiterie Vincent cuisinier de campagne



500 grammes de moyenne sur nos premiers pigeonneaux ! #pigeonneaudingrandes #volailles #ingrandesdetouraine

Ce matin c’était plumage de nos premiers pigeonneaux d’Ingrandes ! Ils seront servis chez Vincent Cuisinier de Campagne ! #closchevaux #ingrandesdetouraine #pigeonneauxdingrandes





mercredi 22 mars 2023

Revue de presse


France Info , 12 novembre 2022






 France 3 , centre val de Loire , le 15 fevrier 2023










Premières naissances de l’année

 





Plantation haies

 Fin de la plantation , 600 plants ont été planté et 25 espèces végétales différentes ! #biodiversite #haies #elevagevolailles #INGRANDESdeTOURAINE #closchevaux merci au Préfet d'Indre-et-Loire, Etablissements Hervé Marquet Julie conseil















Printemps 2023 !

 [saisons des amours] Avec des températures clémentes cette semaine, c’est la pleine ponte pour mes oies ! On peux commencer la vente aux professionnels de l’alimentaire !  #oeufsdoies #touraine #oies #oiedetouraine #oiegrises #oieblanches






Pigeonneau

 Début février , on démarrait un élevage de pigeon , grâce à mon épouse  ! Un peu compliqué au départ , c’est une production très particulière. Mais les premiers pigeonneaux sont nés ! On y croit !