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mercredi 11 décembre 2024

Nos oies tourangelles



 # Nos Oies Tourangelles ! #


Au printemps, quand la nature se réveille, début avril , les jours rallongent , les températures printanières s’installent, nous nous consacrons à l’arrivée des oisons. 


Les petits arrivent quelques heures  après leur éclosion via un véhicule à température dirigée . 


Pendant 5 semaines, nous les mettons en poussinière, endroit clos, chauffé  et  nous les nourrissons avec un aliment complet . 


Ensuite, c’est simple ,  c’est Plein air intégral ( hors période Influenza aviaire )


Nourris uniquement au maïs brisé , puis maïs entier, afin d’avoir des oies avec une graisse savoureuse                             


Seul la naissance est saisonnière, nous commercialisons des oies vivantes , effilées, et découpées,  toute au long l’année . Les œufs d’oies eux, de la St Vincent à la St Germain , pour ce faire nous avons en permanence des oies / jars dont la différence d’âge entre  les plus jeune et les plus vieilles peux atteindre  3 ans !  #oietourangelle #oiedetouraine #oieblanche #oiegrise #volaillestouraine #graisse #foiegras.