" la nature et tout ce qui grandit,
la paix et tout ce qui s'épanouit,
tout ce qui fait la beauté du monde est fruit de patience,
demande du temps,
demande du silence,
demande de la confiance." Hesse.

samedi 11 septembre 2021

Destination de nos volailles

 Le saviez vous ? 


Après avoir été abattues, 2 circuits possibles pour les volailles  :  


Soit elles sont vendues entières ou découpées à des particuliers & restaurateurs locaux 


Soit elles sont transformées et mises en pots ( Terrines, plats cuisinés , confits ) 


Pour retrouver la liste de nos revendeurs de conserves  rendez vous sur : 

http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/2018/03/ou-trouver-nos-produits.html


En volailles fraîches et conserves : 


À l’Amap de Chinon et aux Vergers de Taillé à Fondettes 


En retrait sur place à Des poules et des vignes: la boutique vous pouvez aussi profiter des biscuits et brioches de L'épi des Vignes - Biscuiterie et du restaurant Vincent cuisinier de campagne 


Sinon, vous pouvez les goûter dans la dizaine de restaurants Tourangeaux, Angevins et Parisiens,  que nous fournissons hebdomadairement