Un vin né de l'amitié , né de la complicité de deux voisins , l'un vigneron , l'autre restaurateur.... c'est encore une fois à Bourgueil que cela se passe.... !
Ingrandes-de-Touraine, c'est l'installation d'un jeune agriculteur avec la création d'une petite ferme avicole en harmonie avec son environnement et son laboratoire de transformation.
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jeudi 1 septembre 2016
Les poules sont aux repos !
Depuis le 1er aout 2016, les volailles ont été retirée de la vigne car elles commençaient à picorer les raisins.
Les Noirs de la Galottière
Les lapins Noirs de la Galottière, élevé en semi-liberté, au sol, nourris aux légumes du jardins et aux céréales de Bourgueil. A venir déguster au restaurant! C'est une chair exceptionnelle
Ingrandes-de-Touraine
Notre joli petit village vigneron , Ingrandes de Touraine , AOC Bourgueil , juste en face du château de la belle au bois dormant ...
Crédit Photos : Philippe Boucard
Gel du 26 avril 2016 ...
Le vignoble de la Galottière a été touché à 50% par le gel fin avril 2016. Si une partie a été préservé c'est grâce à la présence des bâtiments et d'arbres autour de la parcelle. Les 4 dernières photos sont des vignes qui ont gelée.